分類
NMN-中文

萬一居家照護吃什麼?營養師:掌握飲食3關鍵

免疫系統新聞:

▲▼咳嗽。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲輕症居家照護,營養師建議遵循「飲食3關鍵」。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

生活中心/綜合報導

本土疫情升溫,今(28日)確診人數首度超過一萬例,讓許多民眾相當擔憂,營養師高敏敏在臉書發文表示,不論是正在修復中的確診者、或擔心後遺症的解隔復原者,營養照護很重要,建議遵循「飲食3關鍵」,能夠加速身體復原。

高敏敏營養師表示,畢竟目前我們仍然抓不透狡猾的病毒,會在我們體內留下什麼威脅,但是她提到「營養照護是戰勝病毒及癒後健康關鍵」,並且奉上「確診後飲食3關鍵」,她建議,「高熱量、高蛋白、充足水分攝取」,能有效幫助康復。

[廣告]請繼續往下閱讀…

▲萬一居家照護吃什麼?營養師:掌握飲食3關鍵。(圖/翻攝高敏敏臉書)

▲居家照護掌握飲食3關鍵。(圖/翻攝高敏敏臉書)

第一「增加熱量攝取」

有足夠熱量,才能對抗體內耗損,染疫後整個人可能會沒有力氣及心力、病懨懨的,聽確診者分享,連追劇的力氣都沒有,只想一直昏,身體在高壓下,能量代謝需求會大大提升。

1. 每日可+250~500大卡:
以新鮮原型食物為主,增加熱量對抗耗損。
2.少量多餐進食:
就算不餓或食慾減退 也務必確保熱量足夠 減少對本體的耗損!
3.提高能量密度進食:
可透過油脂食物的攝取 提高能量進食 例如:吃酪梨、喝堅果飲、堅果棒等。
4.必要時可補充「營養保健食品」(也就是抗發炎的成分)
維生素B群,能幫助減輕疲憊感。
維生素C,強化呼吸道黏膜修復。

▲萬一居家照護吃什麼?營養師:掌握飲食3關鍵。(圖/翻攝高敏敏臉書)

▲居家照護掌握飲食3關鍵。(圖/翻攝高敏敏臉書)

第二「補充蛋白質營養」

避免肌肉流失耗損使身體更虛弱 增加癒後恢復力,足夠的蛋白質是肺上皮細胞、上呼吸道黏膜細胞修補的關鍵原料,畢竟病毒觸發體內的免疫系統產生發炎因子,破壞力驚人,會引起身體發炎,尤其長輩更要注意!

1.正常成人蛋白質需求約 每公斤體重0.8~1.2g/日:
三根手指頭大小厚度的肉,約提供7g蛋白質。
2. 以原型優質蛋白為主:
吃豆製品、魚、蛋、肉 避免加工肉製品。
3. 可自製奶昔:
利用豆漿、牛奶、優格搭配香蕉、堅果 製作高蛋白高能量奶昔。
4.必要時可食用 高蛋白質飲品:
吃不下或必要時可利用高蛋白飲或配方營養品,補充營養。

▲萬一居家照護吃什麼?營養師:掌握飲食3關鍵。(圖/翻攝高敏敏臉書)

▲居家照護掌握飲食3關鍵。(圖/翻攝高敏敏臉書)

三「確保水份攝取充足」

避免症狀加劇 身體缺水、脫水、電解質失衡(發燒、流汗等都會增加身體水分流失)。
1.小口少量 多次喝水:
增加身體水分吸收利用避免缺水或痰越來越濃稠。
2.可自製水果水:
避免味覺疲勞,可把新鮮水果加進白開水中,替換不同味道的水份 刺激喝水慾望、增加飲水量及維生素攝取,其實維生素C也是會隨著壓力流失的營養素,不妨在家準備維生素 C 發泡錠 加水一起補充!
3.必要時可喝 電解質飲料:
視情況補充發燒、流汗時流失的電解質 避免電解質失衡,部分患者會出現腹瀉問題,易造成水分、電解質流失,若電解質不平衡會伴隨肌肉痛、抽筋、肌無力。
4.每天盡可能 維持體重:
體重是反應身體水分維持、營養狀態很直接的指標,口罩戴好、勤消毒、飲食營養均衡,把自己跟周遭人事物都當成感染源、感染者,時刻提高警覺 !一起加油渡難關!

最後,高敏敏提醒,「如果真的不小心確診,請謹記以上營養原則,並搭配多活動、多休息 幫助更快恢復健康生活,平時也請大家確實的將口罩戴好、少出門、勤消毒,把自己跟周遭人事物都當成感染源、感染者 時刻提高警覺,與病毒共存,一起加油渡過難關!」

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。